Origen: España
Descripción: es ajo seco triturado, perfecto para añadir directamente a los platos o guisos e incluso sobre carnes y pescados.
Cantidad recomendada: según su gusto.
Preparación: se puede utilizar directamente como condimento sobre los platos o para hacer sofritos. Combina a la perfección con carnes, pescados y verduras, aunque también puede emplearse en sopas, salsas o ensaladas.
Propiedades: permite desinflamar cuando estamos algo hinchados y evita la retención de líquidos. Contiene vitaminas B, C y antioxidantes. Ayuda a reducir colesterol. Posee minerales como el fósforo, calcio, hierro y zinc.