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Canela rama

Canela rama

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Origen: Ceylán

Descripción: es una rama de color marrón, de aroma agradable y sabor intenso entre dulce y amargo. Es un potenciador de sabor natural en la cocina.

Cantidad recomendada: máximo 1 rama de canela al día.

Preparación: Infusionar o hervir en agua o leche. También para reducciones culinarias.

Propiedades: es recomendada para mejorar los problemas de circulación y muy beneficiosa para las personas con diabetes, ya que ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre. También es antiinflamatoria, antioxidante, anticancerígena, antiséptica y antiparasitaria.