Descripción:
El garam masala es una mezcla de especias proveniente de la India;
se utiliza para condimentar distintos platos como carnes, algunas sopas
y también verduras.
Ingredientes: semillas de cilantro, hoja de laurel, pimienta negra molida,
cayena molida,comino molido, flor de anís estrellado, canela molida, clavos
de olor, vainas de cardamomo, ajo en polvo, nuez moscada, fenogreco y paprika.